Wir fördern die aktive Kommunikation und die Zusammenarbeit zwischen den Verantwortlichen in jeder Phase des Prozesses, um mögliche Gefahren erkennen und kontrollieren zu können. Wir arbeiten eng mit den Futtermittelherstellern, den Landwirten und den Veterinärdiensten zusammen.

Wir stehen mit den Beteiligten der Produktionskette in Kontakt, um das Vorhandensein von Rückständen und Zoonosen zu verhindern.

Wir garantieren die Rückverfolgbarkeit unseres Fleisches in beide Richtungen der Kette mit Datenbanken, die es uns ermöglichen, im Bedarfsfall innerhalb von kurzer Zeit alle erforderlichen Informationen zu sammeln.