ORIGIN
  • Unser pork

     

Das weiße pork

Das Hausschwein ist ein äußerst vielseitiges Tier. Seit der Antike wurde es aufgrund seines Fleisches umfassend genutzt. Pietran, Landrace, Large White und Duroc sind einige der beliebtesten Hausschweine-Rassen.Unser pork stammt vom Hausschwein.

Das Fleisch, zart und schmackhaft

Das Fleisch vom Hausschwein ist rosafarben, zart und schmackhaft. Unsere Schweine bekommen Futtermittel, wobei ihr Schlachtalter zwischen fünf und sechs Monaten liegt. Das pork von Baucells hat ein Lebendgewicht zwischen 105 kg und 115 kg . Unser pork ist einfach lecker.

Zerlegung und Filetierung nach Maß

Die Zerlegung und die Filetierung können je nach Land, den Sitten oder den speziellen Wünschen des Käufers variieren. Wir sind daher in der Lage, die Zerlegung und die Filetierung den konkreten Wünschen des Kunden anzupassen. Unser pork ist anpassungsfähig.

Spezialisierung

Das Wohl des Tieres bzw. Welfare ist unerlässlich für die hohe Qualität des Endprodukts. Wir kümmern uns rund um die Uhr um das Wohlbefinden unserer Tiere, um ein optimales Produkt zu erhalten. Alle Schweine, die unseren Zerlegungsraum durchlaufen, wurden von unseren Experten unter Berücksichtigung des Endprodukts, das wir erhalten möchten, ausgewählt und kontrolliert. Wir sind Experten in der Herstellung von pork.

Kenntnis

Wir besitzen Erfahrung. Wir sind seit mehr als 50 Jahren im Bereich der Viehzucht und Herstellung von Mischfuttermitteln tätig. Die Kenntnis des gesamten Zyklus von der Zucht über die Mast bis hin zur Haltung der Tiere erlaubt es uns, Fleisch mit Herkunftsgarantie von höchster Qualität zu vertreiben. Wir sind mit dem gesamten Herstellungszyklus von pork vertraut.

Verantwortung

Uns treibt das Ziel voran, pork-Fleisch von höchster Qualität unter Beachtung unserer sozialen und umweltbezogenen Verantwortung zu produzieren. Wir verfügen über ein Team aus qualifizierten Fachkräften, fortschrittliche Technologien und hochtechnifizierte Anlagen, die es uns erlauben, mit größter Präzision und Sicherheit zu arbeiten. Wir sind bereit, Prüfungen in allen Phasen des Produktionssystems durchzuführen. Unsere Kunden können den genetischen Ursprung der Schweine und ihre Rückverfolgbarkeit von der Geburt bis zur Verarbeitung einsehen. Wir verarbeiten pork gewissenhaft und verantwortungsbewusst.

Spezialisierung

Wir sind Experten in der Herstellung von pork.

Kenntnis

Wir sind mit dem gesamten Herstellungszyklus von pork vertraut.

Verantwortung

Wir verarbeiten pork gewissenhaft und verantwortungsbewusst.

Herkunft

Unsere Erfahrung als Landwirte und Futtermittelhersteller erlaubt es uns, den gesamten Produktionszyklus zu kontrollieren und die jeweils am besten geeigneten Exemplare auszuwählen. Die Erfahrung lehrt uns, dass die Herkunft des porks ein absolut entscheidender Faktor für die Gewährleistung der Qualität des Endproduktes ist. Wir wählen die Lieferanten unseres Porks sorgfältig aus.

Ernährung

Wir arbeiten mit unseren Lieferanten zusammen, um dank unserer Expertise in Zucht und Mast die jeweils optimale Wahl in Bezug auf Rasse, Fütterung und Haltung zu treffen. Dieser kooperative Ansatz ermöglicht es uns, die Art von Fleisch zu erhalten, die unser Kunde seinen Verbrauchern anbieten möchte. Wir arbeiten mit unseren Lieferanten zusammen, um dem Endverbraucher qualitativ hochwertiges pork anzubieten.

Tierschutz

Wir stellen hohe Ansprüche an alle Prozesse der Pork-Produktion und achten dabei besonders auf alle Aspekte des Tierschutzes. Es werden bei uns spezifische und umfassende Kontrollen durchgeführt. Wir kontrollieren die Lebensqualität unserer Schweine..

Von uns angebotene Teilstücke vom pork

 

My Pork

Anpassungsfähigkeit
Anpassungsfähigkeit

Unser Pork ist vielseitig. Wir sind anpassungsfähig. Die Klassifizierung nach den verschiedenen Merkmalen der Schlachtkörper ermöglicht uns eine an die aktuelle Marktnachfrage angepasste Standardisierung unseres Porks. Zudem können wir so auf konkrete und spezifische Anforderungen eingehen. Wir widmen uns allen Teilen unseres Porks mit höchster Sorgfalt.

Spezialisiertes Zuschneiden
Spezialisiertes Zuschneiden

Wir sind Spezialisten und verfügen über ein qualifiziertes und spezialisiertes Mitarbeiterteam. Auf diese Weise wird eine hochwertige Verarbeitung der zugeschnittenen und entbeinten Stücke von jedem Teil des Tieres gewährleistet, die der aktuellen Marktnachfrage entspricht. Unser Pork ist das Ergebnis einer Spezialisierung.

Sorgfältige Präsentation
Sorgfältige Präsentation

Unser höchster Grundsatz ist die Sorgfalt bis ins letzte Detail und das möchten wir zeigen. Für die Aufmachung der Produkte verfügen wir über einen Verpackungsbereich. Die Ware wird auf attraktive Weise und mit besonderer Sorgfalt bei der Behandlung verpackt. Wir mögen, was wir sind und wie wir arbeiten, und wollen das auch zum Ausdruck bringen. We like pork!

Unser Katalog
GRUP BAUCELLS ALIMENTACIÓ
Pol Ind Malloles – Carrer Molí del Llobet, 53
08500 Vic (Barcelona) – P.O.BOX 224
Phon. +34 93 886 33 44 – Fax +34 93 889 10 48
E-mail: baucells@grupbaucells.com
 
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